Легкий шоколадный мусс

Я, как и многие, очень люблю сладкое (что видно по моему нику). Но всегда встает вопрос: поесть сладкого вместе с кучей калорий или же сдержаться?  Есть выход – низкокалорийный шоколадный мусс.

• пол-стакана кипятка
• две чайные ложки сухого желатина
• две столовые ложки какао-порошка
• четыре яйца, отделить желтки от белков
• треть стакана сахара

Смешать желатин с кипятком, сбить вилкой, пока желатин полностью не растворится. Добавьте маленькими порциями 1,5 столовой ложки какао и дать остыть в течении 10 минут.

В миске хорошо взбить белки яиц миксером, медленно добавить сахар и после каждого добавления взбивать, пока масса не станет плотной и глянцевой. Затем по одному добавить яичные желтки и после каждого добавления взбивать.

Медленно вылить желатиновую смесь в полученную массу, прежде чем это сделать – убедитесь, что обе смеси одинаковых температур. Хорошо перемешать.

Полученную массу распределить на 6 одинаковых чашек и поставить в холодильник на 4 часа.

Затем вытащить, сверху посыпать оставшимся какао-порошком и подавать.

Рецепт я взяла с сайта правильное питание, жаль там не указана калорийность. Будем пробовать.

Владимир Турчинский…

Хотелось сказать, но слова теряются.  Лучше всего это сделала Татьяна Лазарева тут.

6-го декабря, в прошлое воскресенье, мы проводили благотворительную елку для детей с ограниченными возможностями. В числе прочего, я на себя взяла ответственность пригласить каких-то знаменитостей, чтобы они пришли и пофотографировались с детьми, поулыбались и – главное – превнесли чего-то хорошего и позитивного. Пиара у елки не было, поэтому я должна была выбирать из тех людей, кому важнее внутри, а не снаружи. Первому я позвонила Вовке. В этом была некая корысть, потому что я была уверена, что он не откажет, и потом бы я смогла звонить уже остальным звездам по списку с некоей псевдоуверенностью в правильности того, что мы делаем. Звезды ведь бывают разные по величине. А соучастие в благотворительности – дело добровольное. Я позвонила Вове и сказала: Вова, надо. И он говорит: Танюха, надо – значит буду. Ты знаешь, как я к этому отношусь.

На этом бы я и закончила, но вечером судьба приготовила некое подобие дарственной в виде давно запланированной годовщины свадьбы у друзей. Гости были в начале э-э-э слегка растеряны, в силу, сами понимаете, противоречивых чувств, а потом Андрей Вадимович Макаревич сказал, что нужно жить, как будто осталось еще два-три дня. Он так себя ощущает последние несколько лет. Ребята, я тоже об этом задумываюсь много в последнее время. И я вам вот что скажу : неважно, сколько дней или лет тебе осталось. Главное – житьс ощущением, что надо – значит буду. Как Вовка. И я с каждым днем я все больше понимаю, что я хочу жить так, как я считаю нужным. И я хочу считать себя нужным. И так я буду жить.

Ну и ссылка на благотворительный интернет-аукцион фонда Созидание http://molotok.ru/my_page.php?uid=14895111

Flash Forward – есть ли будущее?

Сериал Flash Forward был многообещающим. Очень ослепительная первая серия, которая заворожила меня и еще очень много человек своей необычностью, своей динамичностью, трагичностью и неординарностью.

Как все знают, в пилотной серии произошла всемирная катастрофа – все люди на 2 минуты 17 секунд потеряли сознание. За это время попадали самолеты, машины врезались и переворачивались – очень много людей погибло.

Такое захватывающее начало предполагает не менее захватывающее продолжение. Но… Продолжения не последовало. На протяжении уже десятка серий ничего захватывающего не происходит, прямо как в бразильских сериалах. Сериал с каждой серией все больше и больше разочаровывает меня, и я думаю, что не меня одну.

К тому же, следующую серию мы сможем увидеть лишь 4 марта 2010 года, когда сериал вернётся на телеэкраны. Основная версия случившегося, это нежелание ABC конкурировать с NBC, который будет показывать в феврале Зимние Олимпийские Игры в Ванкувере.

По моему мнению, самым лучшим вариантом было бы завершить сериал в первом сезоне. Этот сезон я уже досмотрю, а следующий не буду. Хотя где-то в глубине души все-таки есть надежда, что сериал выправится.

Хаус против Лайтмана.

Когда стал очень популярным сериал «Доктор Хаус» («House MD»), появился сериал «Теория Лжи» или «Обмани Меня» («Lie to me»). Сразу же заговорили о похожести и непохожести сериалов. Одни говорят, что сериалы идентичны, только тема разная, другие говорят, что сериалы абсолютно разные и ничего похожего в них нет.

Я считаю, что сериалы всё-таки схожи, и попробую доказать эту схожесть.

1.    Гениальность.
И Хаус, и Лайтман гениальны в своей области. Хаус гениальный врач, Лайтман гениальный лжеискатель.

2.    Спасение людей.
Опять же, во главу серии и в Хаусе и в Лайтмане стоит спасение. У Хауса – спасение жизней от болезней, у Лайтмана – спасение жизней от лжи.

3.    Начальный момент.
И в одном, и в другом сериале серия начинается не с Хауса/Лайтмана или их команды, а с пациента/исследуемого.

4.    Выяснение истины.
Истина становится известна примерно за 5-7 минут до конца серии. Хаус лечит пациента в последний удачный раз, а Лайтман докапывается до правды.

5.    Команда.
У каждого гения есть своя команда, количество человек которых может меняться в течение сериала, но в среднем в команде 3-4 человека. Причем первые серии первых сезонов начинаются с того, что Хаус/Лайтман берет нового члена группы.

6.    Все врут («Everybody lies»).
И только попробуйте опровергнуть этот пункт! И Хаус, и Лайтман утверждают, что все врут и находят этому доказательства.

7.    Главное – разгадка.
Пусть у Лайтмана уже нет дела, пусть у Хауса уже умер/перевелся пациент, но они оба докопаются до истины, и не успокоятся, если это не так.

8.    Без работы – не жизнь.
И тот, и другой не могут жить без работы. Лайтман и Хаус даже следили за офисом через скрытые камеры.

9.    Бывшие жены.
И у Хауса, и у Лайтмана есть бывшие жены, только у второго есть еще и дочка. У обоих был секс со своими бывшими, но…

10.    Отношения с коллегами в перспективе.
Под коллегами я подразумеваю: у Хауса – Кадди, а у Лайтмана – Фостер.

Есть конечно и различия:

• Хаус – инвалид, Лайтман – нет.
• Хаус – наркоман, Лайтман – нет.
• Хаус – любит игрушки, Лайтман – нет.
• Хаус – музыкант, Лайтман – нет…

Но если бы не было отличий, не было бы и двух похожих, но все-таки разных сериалов.

Благодарю создателей сериалов и с нетерпением жду новых серий!

P.S. Если вы знаете еще сходства или отличия – прошу в комментариях написать. Я с радостью дополню.

Simon’s cat

У нас в маршрутках есть такое маршруточное телевидение. Над креслом водителя находится дисплей примерно 19-20 дюймов, по которому крутят мультики вперемешку с рекламой.

Недавно я увидела отличный мультфильм про кота и его хозяина. Я нашла этот мультфильм и еще 4 из этой серии. Смотрите, это гениально!

Облачно, возможны осадки в виде фрикаделек.

Отличный мультфильм, который, к сожалению, долго пугал меня своим названием. Спасибо amrinka за совет, ждем от неё впечатлений

Главный герой мне напомнил мальчика из мультфильма «Хортон». Кто не помнит, напоминаю: слон Хортон нашел цветок с пушинкой, а внутри этой пушинки был город. Слон стал общаться с мэром этого города. А у мэра был сын, который очень от всех отличался, и отец не понимал его. Отец хотел, чтоб сын был похож на него, продолжал его дело.… В конце мультфильма оказывается, что сын был тайно изобретателем, и это изобретательство и помогло отцу и сыну спасти город, что их и сблизило. В мультфильме «Облачно, возможны осадки в виде фрикаделек» тоже есть линия отца и сына, есть непонимание, есть спасение мира и сближение героев.

Озвучка классная, Пушной просто умничка. Лучше него наверно никто не смог бы озвучить взбалмошного веселого изобретателя.

Очень забавные герои, которых изобрел пушной – это крысоптицы – крысы, с попугайскими крыльями, и управляемы телевизор, который сбежал от своего хозяина.

Крайне рекомендую смотреть и родителям, и детям. Родители отлично проведут 2 часа, а дети поймут, что надо быть теми, кем мы являемся, а не подстраиваться под стереотипы.

Не пропустите, скоро опубликую статью «Хаус против Лайтмана».

Мамалыга

Для приготовления мамалыги нужна кукурузная мука и вода, в примерных пропорциях 1:3.

Варить надо мамалыгу в посуде с толстым дном (или казане). В кипящую подсоленную воду тонкой струйкой всыпать муку, непрерывно помешивая. Для этого в центр казана помещают деревянную мешалку (лопатку, скалку) и ею постоянно размешивают мамалыгу. Время приготовления при слабом кипении колеблется от 25-30 минут. После нагрев довести до минимума и уварить, помешивая, до полного загустения, причем готовая каша к скалке не должна прилипать. Мамалыгу выкладывать на доску, а затем резать на кусочки ниткой.

Очень вкусное молдавское блюдо подается на стол с брынзой, обжаренным луком, шкварками, сметаной и так далее. Потом кусочек мамалыги мокается по очереди во все и очень вкусно кушается.

---

Любите острова? Новая Зеландия.
Любите шоппинг – шоппинг в Стамбуле.
Любите верховую езду на верблюдах или лошадях, морскую рыбную ловлю, виндсерфинг, дайвинг – туры в Дубай.
Не знаете какие вещи брать в путешествие – погода в Паттайе.

 

Сырники

Я очень люблю сырники. Я помню их еще со своего детского садика нам всегда их давали на завтрак. У меня нет ни одного знакомого человека, который не любил бы сырники.

• 500 грамм творога
• 2 столовых ложки манной крупы
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовых ложки сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли

Смешать творог, манку, сахар, соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Сформовать из теста сырники и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне. Подавать обязательно со сметаной или с вареньем.

---

Нужен цемент? Купите цемент в Москве или цемент в Екатеринбурге.
Собираетесь купить квартиру, не забудьте почитать новости недвижимости.
Сомневаетесь куда поехать на новый год? Почитайте отчеты о путешествиях.

Фильм «Геймер»

Фильм оставил странные впечатления. По стилю съёмки он мне напомнил фильм «Адреналин» – такая же дерганная съемка. Очень понравился мир игры «Общество» – яркий, динамичный. Но те действия, которые там происходят какие-то безконтрольные, что не есть хорошо. Очень противным был толстяк, который управлял женой Тилмана.

После просмотра фильма остается небольшое отвращение к играм. И это наверно правильно. Ведь цель фильма не только срубить бабла на крутых спецэффектах, но и показать опасность компьютерных игр. Нет, я не говорю, что поиграв в компьютерную игру случится что-то плохое, но не стоит забывать, что игра это игра, и помимо нее есть реальная жизнь. Чаще всего этим страдают одинокие люди, которым интернет и игры заменили живое общение.

P.S.: Поискала информацию о Марке Невелдайне и Брайане Тейлоре (сценарий и режиссура фильма) – эти люди являются сценаристами и режиссерами обеих частей фильма “Адреналин”. Ну я же чувствовала!

---

Не знаете какие вещи брать в путешествие – погода во Флоренции.
Собираетесь в Индию? Туры в Индию.
Если вы любите карнавалы не забудьте посетить Бразилию.
Собрались в Мексику, но не знаете где жить? Отели Мексики.

 

Котлеты «Загадка»

Для мясных котлет

• 400 грамм мяса
• 60 грамм булки

Для картофельных котлет

• 800 грамм картофеля
• 1 яйцо
• 50 грамм зеленого лука
• зелень

Сварить картофель, пропустить через сито, добавить яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, зелень петрушки и укропа. Посолить. Из этого теста сделать круглые лепешки. Затем приготовить мясные рубленные котлеты. Между двумя картофельными лепешками положит одну сырую мясную, посыпать её зеленью петрушки и укропа. Соединить края как в пельменях. Обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в кипящем жире или масле. Подавать с овощным салатом.

---

Нужно изолировать провода? Вам поможет изолента
Нечем соединить подвесные сооружения – шпилька резьбовая и гайки вам в помощь!