Мамалыга

Для приготовления мамалыги нужна кукурузная мука и вода, в примерных пропорциях 1:3.

Варить надо мамалыгу в посуде с толстым дном (или казане). В кипящую подсоленную воду тонкой струйкой всыпать муку, непрерывно помешивая. Для этого в центр казана помещают деревянную мешалку (лопатку, скалку) и ею постоянно размешивают мамалыгу. Время приготовления при слабом кипении колеблется от 25-30 минут. После нагрев довести до минимума и уварить, помешивая, до полного загустения, причем готовая каша к скалке не должна прилипать. Мамалыгу выкладывать на доску, а затем резать на кусочки ниткой.

Очень вкусное молдавское блюдо подается на стол с брынзой, обжаренным луком, шкварками, сметаной и так далее. Потом кусочек мамалыги мокается по очереди во все и очень вкусно кушается.

---

Любите острова? Новая Зеландия.
Любите шоппинг – шоппинг в Стамбуле.
Любите верховую езду на верблюдах или лошадях, морскую рыбную ловлю, виндсерфинг, дайвинг – туры в Дубай.
Не знаете какие вещи брать в путешествие – погода в Паттайе.

 

Сырники

Я очень люблю сырники. Я помню их еще со своего детского садика нам всегда их давали на завтрак. У меня нет ни одного знакомого человека, который не любил бы сырники.

• 500 грамм творога
• 2 столовых ложки манной крупы
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовых ложки сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли

Смешать творог, манку, сахар, соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Сформовать из теста сырники и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне. Подавать обязательно со сметаной или с вареньем.

---

Нужен цемент? Купите цемент в Москве или цемент в Екатеринбурге.
Собираетесь купить квартиру, не забудьте почитать новости недвижимости.
Сомневаетесь куда поехать на новый год? Почитайте отчеты о путешествиях.

Фильм “Геймер”

Фильм оставил странные впечатления. По стилю съёмки он мне напомнил фильм “Адреналин” – такая же дерганная съемка. Очень понравился мир игры “Общество” – яркий, динамичный. Но те действия, которые там происходят какие-то безконтрольные, что не есть хорошо. Очень противным был толстяк, который управлял женой Тилмана.

После просмотра фильма остается небольшое отвращение к играм. И это наверно правильно. Ведь цель фильма не только срубить бабла на крутых спецэффектах, но и показать опасность компьютерных игр. Нет, я не говорю, что поиграв в компьютерную игру случится что-то плохое, но не стоит забывать, что игра это игра, и помимо нее есть реальная жизнь. Чаще всего этим страдают одинокие люди, которым интернет и игры заменили живое общение.

P.S.: Поискала информацию о Марке Невелдайне и Брайане Тейлоре (сценарий и режиссура фильма) – эти люди являются сценаристами и режиссерами обеих частей фильма “Адреналин”. Ну я же чувствовала!

---

Не знаете какие вещи брать в путешествие – погода во Флоренции.
Собираетесь в Индию? Туры в Индию.
Если вы любите карнавалы не забудьте посетить Бразилию.
Собрались в Мексику, но не знаете где жить? Отели Мексики.

 

Котлеты “Загадка”

Для мясных котлет

• 400 грамм мяса
• 60 грамм булки

Для картофельных котлет

• 800 грамм картофеля
• 1 яйцо
• 50 грамм зеленого лука
• зелень

Сварить картофель, пропустить через сито, добавить яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, зелень петрушки и укропа. Посолить. Из этого теста сделать круглые лепешки. Затем приготовить мясные рубленные котлеты. Между двумя картофельными лепешками положит одну сырую мясную, посыпать её зеленью петрушки и укропа. Соединить края как в пельменях. Обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в кипящем жире или масле. Подавать с овощным салатом.

---

Нужно изолировать провода? Вам поможет изолента
Нечем соединить подвесные сооружения – шпилька резьбовая и гайки вам в помощь!

Гренки с желтками

Я очень люблю гренки во всех их проявлениях. Сегодня напишу про гренки, которые очень оживят ваш стол.

Снять корку с батона, нарезать толстыми ломтиками и в них большим стаканом сделать кружки. В середине каждого кружка сделать углубление дном меньшего стакана.

Кружки обмакнуть в растопленное сливочное масло, в углубление выпустить сырые яичные желтки, посолить, поперчить и в духовку. Приятного аппетита!

---

Будущая мама должна быть красивой – одежда для беременных на любых сроках.
Котофей – детская обувь. Правильно подобранная детская обувь – не только залог здоровья ножек вашего ребенка, но и его хорошего настроения в удобных ботиночках. И пусть ваш ребенок будет самый красивый)

 

Сосиски в картофельном тесте

• 900 грамм горячего отварной картошки
• 2 яйца
• 250 грамм муки
• 100 грамм манки
• сосиски
• сыр
• сливочное масло
• соль

Горячую картошку пропустить через мясорубку, вбить одно яйцо, высыпать манку и муку, посолить и вымешать.

Тесто раскатать на посыпанной мукой доске и нарезать на прямоугольники (размер прямоугольника зависит от вас: хотите чтоб попки и сосисок торчали  – тогда покороче, а если сосиску не должно быть видно – подлиннее).

Сосиски положить на прямоугольники, защепить тесто.

Яйцо (мы ведь помним, что у нас изначально было 2 яйца) разболтать с растопленным маслом (не горячим!), смазать тесто, разложить завернутые сосиски на смазанный противень, сверху посыпать тертым сыром. Запечь.

Игра “для мам”

Сначала объясню, почему такие игры я называю “для мам” – в комментариях к ним всегда есть высказывания от мальчиков/парней/мужчин: “скачаю для мамы/сестры/жены”, как-будто они сами в это не играют :)

Наверно одними из первых представителей “игр для мам” были “уголки”, “шарики”, ну как же обойтись без пасьянсов – “паук”, “косынка”, “солитер” и многие другие.

А потом появилась Зума!..

Кто не знает этого “Пика Чака Зума!”? Кто не убивал все свое свободное время, чтобы пройти все 12 уровней (плюс тринадцатый – космос)? Кто не говорил себе: “Всё, ещё раз – и  выключаю!”? А потом ещё раз, и ещё раз, и ещё раз…

Я считаю, что Zuma – это целая эпоха казуальных игр.

Из википедии:

Казуальная игра — компьютерная игра, предназначенная для широкого круга пользователей. Сам термин «казуальная» происходит от латинского слова casualis, что означает «случайный». Таким образом, казуальная игра — это игра, в которую играют от случая к случаю, между делом, чаще всего — чтобы как-то «убить» время. Ввиду своего предназначения такая игра, как правило, обладает достаточно простыми правилами и не требует от пользователя хорошего владения компьютером. Многие подобные игры обладают также яркой привлекательной графикой и минимумом текста.

Кстати, для таких как я любителей игры Zuma хорошая новость  – недавно вышло продолжение этой знаменитой игры. Немного измене стиль игры, добавлены боссы, но в целом игра не потеряла своего обаяния. Особенно мне понравился уровень под водой и неожиданная концовка.

---

Плохое настроение? Смотреть онлайн комедии.
Нужны приспособления для получения готовых изделий? Производство оснастки.
Решили заняться фотографией? Фотостудия в аренду.

Свинина с картошкой в молоке в духовке.

• Свинина
• лук
• молоко (у меня было молоко домашнее)
• сыр (брынза)
• картошка
• специи
• яйца
• чеснок

Яйца взбить с молоком, добавить специи – соль, перец, специи для картошки, паприка (моя любимая)  чеснок 3-4 зубчика – это у нас такой маринад.Картошку нарезать кружочками и в наш маринад.Свинину, отбить, посолить, поперчить. Выложить в форму с высокими краями, смазанную маслом, мясо, сверху репчатый лук колечками.На мясо с луком выложить картошку. Я делала несколько слоев, повторяя лук и картошку, но мясо у меня было только снизу. Сверху посыпала тертым сыром.Все залить молоком и положить несколько кусочков сливочного масла.Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов около 45 минут до готовности картошки.

Можно между мясом и картошкой порезать грибы.Сыром лучше посыпать под конец – чтоб не подгорел, а сразу посыпать немного в середину. Очень вкусно, если сыр заменить брынзой.

---

Ищете запчасти Audi? Забыли номер запчасти, помните только её название? Собираетесь менять, но не знаете даже примерных цен на Golf? Аккумулятор не подлежит ремонту? Аккумуляторы.

 

Про книги

Читаете ли вы книги? А какие?

Во-первых,  я люблю бумажные книги – читать с компьютера, телефона, плеера – это хорошо, но книга намного лучше воспринимается, когда ее чувствуешь. Разве не прекрасно, взять интересную книгу в дождливый осенний вечер, забраться под плед, а рядом чашка горячего чая…

Во-вторых, для меня условно литература разбивается на 2 блока: «думающие» и «отдыхающие» книги. «Думающие» книги – те, которые заставляют задуматься, которые оставляют отпечаток. А «отдыхающие» книги – те, которые после трудового дня приятно почитать, но при этом мозг не нагружается. Некоторые ругают Донцову, мол, не литература это, её книги читают только недалекие люди. Я Донцову читаю, иногда хочется от всего отвлечься. Читается она легко, можно улыбнуться, пусть даже и над уже известной вам шуткой. Конечно, иногда удивляешься глупости героев (порой на середине книги становится все понятно), но почитав пусть даже несколько глав перед сном я спокойно и беззаботно засыпаю.  Минус таких книг (а может даже и плюс), что через некоторое время после прочтения, я абсолютно не могу вспомнить про что она, а начав перечитывать, заново удивляюсь сюжету. Хотя «думающую» книгу я и через год могу процитировать (ну, конечно не слово в слово, но какие-то отрывки зацепившие меня перескажу).

А вы для себя как-то разделяете литературу?

---

Дом начинается со входа – ворота с художественной ковкой.
Хотите создать свой бизнес? Новые бизнес-идеи.

 

На ошибках учатся

Каждая хозяйка когда-нибудь все делала в первый раз.  И естественно, у всех были ошибки. Приведу несколько своих ошибок, на которых я и училась

Картофельное пюре. Я знала, что при добавлении молока пюре становиться воздушным, но я не знала, что его перед вливанием надо прокипятить и добавлять горячим по чуть-чуть. Я влила холодное молоко все сразу и потом пыталась в этом супе раздавить картошку… Вот у меня и получилось в первый раз не белоснежное воздушное пюре, а серая жижа с комками.

Грибы. Грибы для меня вообще была тема далекая, и я решила сразу приготовить картошку тушеную с грибами(шампиньонами). Про то, что грибы надо предварительно обжарить, причем желательно на сливочном масле. Я кинула их так, а потом смотрела на “испытуемых”, которые пытались изобразить “уплетывание за обе щеки”.

---

Собрались на Майорку? Пляжи Майорки.
Не знаете что делать на Пхукете? Экскурсии на Пхукете.