Posts tagged ‘духовка’

Свинина с картошкой в молоке в духовке.

  • Свинина
  • лук
  • молоко (у меня было молоко домашнее)
  • сыр (брынза)
  • картошка
  • специи
  • яйца
  • чеснок

Яйца взбить с молоком, добавить специи — соль, перец, специи для картошки, паприка (моя любимая)  чеснок 3-4 зубчика — это у нас такой маринад.Картошку нарезать кружочками и в наш маринад.Свинину, отбить, посолить, поперчить. Выложить в форму с высокими краями, смазанную маслом, мясо, сверху репчатый лук колечками.На мясо с луком выложить картошку. Я делала несколько слоев, повторяя лук и картошку, но мясо у меня было только снизу. Сверху посыпала тертым сыром.Все залить молоком и положить несколько кусочков сливочного масла.Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов около 45 минут до готовности картошки.

Можно между мясом и картошкой порезать грибы.Сыром лучше посыпать под конец — чтоб не подгорел, а сразу посыпать немного в середину. Очень вкусно, если сыр заменить брынзой.


Ищете запчасти Audi? Забыли номер запчасти, помните только её название? Собираетесь менять, но не знаете даже примерных цен на Golf? Аккумулятор не подлежит ремонту? Аккумуляторы.

 

Реклама

21 Ноябрь, 2009 at 16:54 4 комментария

Пельмени в духовке

Как-то хотелось чего-то особенного, но чтоб сил и времени тратить не надо. А тут еще и пачка пельменей в холодильнике…

Берем пачку пельменей (я брала килограммовую), сметану, майонез, приправы и сыр (куда ж без него!). В миске сделала маринад: сметана + майонез + приправы (я добавляла смесь перцев, соль, сушеный чеснок, паприку — от нее маринад становится не только ароматным и вкусным, но и красным, что очень красиво выглядит). Чуть-чуть дала настояться, а потом туда высыпала пельмени (замороженные), перемешала. Через 15-20 минут выкладываю в большую сковороду и ставлю в духовку. Через 20 минут достаю, посыпаю сыром и обратно в печь. Еще 20 минут и пельмени готовы.

Получается очень вкусно, нам хватило поужинать впятером.

пельмени в духовке

18 Ноябрь, 2009 at 11:13 3 комментария


Я читаю

try { var yaCounter1326149 = new Ya.Metrika(1326149); } catch(e){}