Posts tagged ‘закуска’

Огурцы солёные

  • Листья хрена
  • Укроп
  • Листья смородины, вишни, дуба
  • Чеснок
  • Горький перец
  • 600 грамм соли на 10 литров воды

Разложить в бутыльки, поставить в тёплое место на 2-3 дня (пробовать).

Слить рассол, закипятить его, кипящим рассолом залит огурцы и закатать.

17 Октябрь, 2008 at 11:14 1 комментарий

Гренки «Загадка»

  • Лук, зелень
  • 4 столовых ложки манки с горкой
  • 1-1,5 стакана крутого кипятка (молока)



Залить манку кипятком. Стоит 10 минут. Затем посолить, поперчить, добавить мелко нашинкованный лук, зелень, чеснок по вкусу. Хорошо перемешать, добавить 2 яйца.

Батон порезать, на каждый кусок намазать полученную массу , обжарить с двух сторон. Сначала на сковородку ложить намазанную сторону.

Великолепно подходит для пикников.

А в начале пикника можно даже поиграть — поугадывать составляющие. Я уверена, никто не отгадает!

11 Сентябрь, 2008 at 11:22 Оставьте комментарий

Оладьи печеночные

  • 1 кг печени
  • 1 сырая луковица
  • 3-4 жареных луковиц
  • 2-3 яйца
  • мука

Печенку перекрутить на мясорубке с жареным и сырым луком, добавить яйца, муку соль, перец.Ложкой выкладывать на сковороду, жарить на среднем огне.

Отличная закуска в горячем и холодном виде. Также можно делать печеноный тортик.

5 Сентябрь, 2008 at 17:52 Оставьте комментарий


Я читаю

try { var yaCounter1326149 = new Ya.Metrika(1326149); } catch(e){}