Posts tagged ‘картошка’

Котлеты «Загадка»

Для мясных котлет

  • 400 грамм мяса
  • 60 грамм булки

Для картофельных котлет

  • 800 грамм картофеля
  • 1 яйцо
  • 50 грамм зеленого лука
  • зелень

Сварить картофель, пропустить через сито, добавить яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, зелень петрушки и укропа. Посолить. Из этого теста сделать круглые лепешки. Затем приготовить мясные рубленные котлеты. Между двумя картофельными лепешками положит одну сырую мясную, посыпать её зеленью петрушки и укропа. Соединить края как в пельменях. Обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в кипящем жире или масле. Подавать с овощным салатом.


Нужно изолировать провода? Вам поможет изолента
Нечем соединить подвесные сооружения — шпилька резьбовая и гайки вам в помощь!

Реклама

26 Ноябрь, 2009 at 14:46 Оставьте комментарий

Свинина с картошкой в молоке в духовке.

  • Свинина
  • лук
  • молоко (у меня было молоко домашнее)
  • сыр (брынза)
  • картошка
  • специи
  • яйца
  • чеснок

Яйца взбить с молоком, добавить специи — соль, перец, специи для картошки, паприка (моя любимая)  чеснок 3-4 зубчика — это у нас такой маринад.Картошку нарезать кружочками и в наш маринад.Свинину, отбить, посолить, поперчить. Выложить в форму с высокими краями, смазанную маслом, мясо, сверху репчатый лук колечками.На мясо с луком выложить картошку. Я делала несколько слоев, повторяя лук и картошку, но мясо у меня было только снизу. Сверху посыпала тертым сыром.Все залить молоком и положить несколько кусочков сливочного масла.Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов около 45 минут до готовности картошки.

Можно между мясом и картошкой порезать грибы.Сыром лучше посыпать под конец — чтоб не подгорел, а сразу посыпать немного в середину. Очень вкусно, если сыр заменить брынзой.


Ищете запчасти Audi? Забыли номер запчасти, помните только её название? Собираетесь менять, но не знаете даже примерных цен на Golf? Аккумулятор не подлежит ремонту? Аккумуляторы.

 

21 Ноябрь, 2009 at 16:54 4 комментария

На ошибках учатся

Каждая хозяйка когда-нибудь все делала в первый раз.  И естественно, у всех были ошибки. Приведу несколько своих ошибок, на которых я и училась

Картофельное пюре. Я знала, что при добавлении молока пюре становиться воздушным, но я не знала, что его перед вливанием надо прокипятить и добавлять горячим по чуть-чуть. Я влила холодное молоко все сразу и потом пыталась в этом супе раздавить картошку… Вот у меня и получилось в первый раз не белоснежное воздушное пюре, а серая жижа с комками.

Грибы. Грибы для меня вообще была тема далекая, и я решила сразу приготовить картошку тушеную с грибами(шампиньонами). Про то, что грибы надо предварительно обжарить, причем желательно на сливочном масле. Я кинула их так, а потом смотрела на «испытуемых», которые пытались изобразить «уплетывание за обе щеки».


Собрались на Майорку? Пляжи Майорки.
Не знаете что делать на Пхукете? Экскурсии на Пхукете.

 

20 Ноябрь, 2009 at 13:19 Оставьте комментарий


Я читаю

try { var yaCounter1326149 = new Ya.Metrika(1326149); } catch(e){}