Posts tagged ‘молоко’

Свинина с картошкой в молоке в духовке.

  • Свинина
  • лук
  • молоко (у меня было молоко домашнее)
  • сыр (брынза)
  • картошка
  • специи
  • яйца
  • чеснок

Яйца взбить с молоком, добавить специи — соль, перец, специи для картошки, паприка (моя любимая)  чеснок 3-4 зубчика — это у нас такой маринад.Картошку нарезать кружочками и в наш маринад.Свинину, отбить, посолить, поперчить. Выложить в форму с высокими краями, смазанную маслом, мясо, сверху репчатый лук колечками.На мясо с луком выложить картошку. Я делала несколько слоев, повторяя лук и картошку, но мясо у меня было только снизу. Сверху посыпала тертым сыром.Все залить молоком и положить несколько кусочков сливочного масла.Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов около 45 минут до готовности картошки.

Можно между мясом и картошкой порезать грибы.Сыром лучше посыпать под конец — чтоб не подгорел, а сразу посыпать немного в середину. Очень вкусно, если сыр заменить брынзой.


Ищете запчасти Audi? Забыли номер запчасти, помните только её название? Собираетесь менять, но не знаете даже примерных цен на Golf? Аккумулятор не подлежит ремонту? Аккумуляторы.

 

Реклама

21 Ноябрь, 2009 at 16:54 4 комментария


Я читаю

try { var yaCounter1326149 = new Ya.Metrika(1326149); } catch(e){}